新華社上海4月11日電 題：“買菜難”如何緩解？——五方面看上海抗疫“保供”
新華社“新華視點”記者周蕊
做好2500萬市民生活物資保障工作，是上海打贏疫情防控攻堅戰的基礎和關鍵。近日，一些市民反映“買菜難”引發廣泛關注。新華社“新華視點”記者展開了調查。
供應源頭
深夜，距離上海數百公里的浙江臺州和杭州余杭，叮咚買菜的兩個城市分選中心內燈火通明，這里工作人員正馬不停蹄地作業，為上海的封控社區緊急準備保供物資包，土豆、番茄、胡蘿卜、玉米、蘋果、谷糧蛋等各類食材即將發往上海。
叮咚買菜杭州余杭城市分選中心內，一批批蔬果等物資正等著運往上海。受訪對象供圖
一段時間以來，不少保供企業反映，由于各地防疫政策影響，外地的卡車和菜販沒法向上海及時供應蔬菜，一些蔬菜直供基地無法運輸，給上海保供應的“源頭”帶來壓力。
“當前，上海抗疫攻堅戰到了最緊要的時刻。”上海市副市長、市疫情防控領導小組生活物資保障專班負責人陳通表示，在各保供機構共同努力下，目前上海市米面糧油肉的儲存儲備比較充足。同時，上海也已經鎖定備足市外蔬菜、豬肉等貨源，隨時可以調運到上海。
上海市商務委主任顧軍說，上海密切關注主產區生產情況，加強與山東、云南、浙江、安徽、四川等蔬菜、豬肉主產區的聯系，鎖定當地貨源。“國家部委已經建立了部級協調機制，暢通跨省運輸，我們繼續推進跨省物流無接觸過貨機制，目前已有江蘇昆山、浙江平湖和市內的西郊國際三個生活物資中轉站投入運行。”
更多的市場主體還在陸續加入。“京東將為上海提供超過1600萬件米面糧油等民生商品。”京東集團副總裁王文博介紹，通過緊急全國調撥，目前首批重點保供物資以“專人專車”“全程閉環通行”的方式運抵上海，其中包括超8萬件母嬰物資和超10萬件藥品及防疫物資。
App搶菜
受疫情沖擊，上海一些電商平臺的配送運力出現缺口。為了搶菜，有市民一天定三五個鬧鈴。
家住長寧區的何慧曬出了街道免費發放的“大禮包”。她說，這段時間居家辦公以來，每天半夜和早上都會定鬧鈴搶菜。“我們街道已經是第二次發菜了，不過隨著封控時間變長，搶菜、囤菜的焦慮感不減。”
陳通坦言，因為疫情防控，在很多商超、菜場還無法正常營業的背景下，電商平臺末端配送能力也明顯下降，導致“最后一公里”“最后一百米”矛盾突出。
“市民反映較多的搶菜難、送不到，主要還是末端配送承受著較大的壓力。”顧軍說，有些小區已經封控一個月了，居民生活物資需求從主副食品拓展到了日用品、防疫物資、基本藥品。
現在，緩解App“買菜難”的“幫手”已經在路上。記者了解到，餓了么、盒馬、美團等多家保供企業，從北京、武漢、廣州、安徽等多地抽調集結數千名工作人員前來上海支援。
“我想為上海出一份力。”9日，從浙江黃巖的大潤發前來上海支援的岑鋒剛下火車，就來到大潤發中原店，投入到保供工作中。根據企業的計劃，這座門店現在“變身”成了生鮮倉，不少從外地過來的貨物都將從這里轉運到其他門店內。
在大潤發上海華漕店，被分揀打包好的商品正在等待配送。受訪對象供圖
永輝超市也表示，永輝將抽調福建、安徽等地保供人員馳援上海抗疫保供。過去一周，永輝已有50名骨干到了上海，預計未來一周將再抽調600人援滬。
王文博介紹，在上海地區，京東陸續調配了2000多名包括快遞小哥在內的一線抗疫保供人員，為運營保障和物資派送提供服務，“后續還有望投入更多人力。”
團購發力
想提升保供效率，需要有更有效的配送方式。在新一輪封控期間，集采集配、團餐團購等方式正在成為保障居民家中“菜籃子”的有生力量。
“當前，生活物資保供面臨的最大困難是如何送到每家每戶。”上海市商務委副主任劉敏介紹，上海正在與超市賣場、電商平臺等對接，將生活物資通過集配集送等方式送到社區群眾手中，用有限的運力覆蓋盡可能多消費者的基本物資需求。
上海不少商超企業已經開始行動起來。4月3日開始，家樂福推出社區小程序集單和微信社群集單兩種方式。家樂福金橋店店長熊雪兵說，這一模式不僅便于企業組織貨源，還能最大程度利用運力。
在浦東新區，聯華工作人員正在運送集采集配的保供物資。受訪對象供圖
記者采訪發現，相比“點對點”的傳統點單配送模式，集采集配可以“一口氣”滿足整個社區居民的基本生活需求，配送效率更高，也更加適合上海目前缺少騎手的現狀。
不過，這一模式同樣還有一定的提升空間，比如，一些“迷你小區”、酒店式公寓等無法滿足集采集配的最低起訂量，需要安排托底企業“對口”滿足居民需求。
“最后一百米”
封控情況下，從小區門口到居民家中的物資配送“最后一百米”成為難點。目前在上海封控小區內，居民“足不出戶”，往往需要志愿者提供服務。
家住閔行區的李曉俊是一個老齡化程度較高的社區里少有的年輕人。封控啟動后，李曉俊主動申請成為志愿者，參與組織核酸采樣、分發物資的工作。同時，還用線下征集訂單的方式讓不會使用互聯網的老年人也能買上菜。“通過志愿者輪班加上社工，能解決社區一小半的買菜需求。”他說。
“已經幾天沒合眼了。”圓通速遞上海福泉網點負責人蔡小兵的聲音有點沙啞。從4月4日開始，他就帶領網點快遞小哥投入到附近社區的志愿服務工作中，不到一周時間，他們的服務范圍就從附近小區延伸至附近10公里的居民。
4月9日，圓通速遞上海福泉網點負責人蔡小兵在長寧區新涇七村小區卸貨。新華社記者 陳建力 攝
與此同時，美團、京東等平臺都緊急調配了不少“無人車”，緩解當下上海社區“最后一百米”的配送難問題。
美團買菜康橋路站站長杜海濤介紹，可載重超150公斤的新一代自動配送車會自主行駛至社區內用戶單元樓下，由駐守在樓下的志愿者從車內取出。“每完成一次配送后，我們都會及時對車內外進行全面消毒，減少隱患。這一模式比原本人力配送大約可以節省一半的配送時間。”
特殊群體
“一個也不能少。”打好保供應之戰，上海不僅需要高效化解共性問題堵點，也要盡全力保障老人、慢性病患者、嬰兒、殘疾人等特殊人群的生活物資需求。
家住閔行區世博家園的段女士說，父親術后需要服用提高免疫力的藥物，但疫情期間很多醫院和藥房都暫停了服務。“后來找到上藥云健康的益藥藥房，確認可以送處方藥上門，一下子心定了很多。”她說。
餓了么資深副總裁肖水賢介紹，針對居民攀升的買藥需求，餓了么對接1000多家藥房，3月28日新一輪封控以來，已送出藥品訂單近100萬單。
一名餓了么騎手正在為外賣箱消毒。受訪對象供圖
陳通說，上海建立應急特需保供機制，深入摸排屬地老人、嬰兒、殘疾人等特殊群體，做到底數清晰；在電商網絡企業平臺搭建應急特需專用通道，保障特殊人群生活物資需求。
“其中，嬰兒奶粉等已經被列為重點保供事項，對這類產品的調撥、運輸、配送等予以重點保障，各大電商平臺和商超將優先接單和配送。”陳通說。
4月6日，永輝生活App上線了“疫情特需”功能，上線首日即收到近400個特殊訂單，目前訂單呈快速增長趨勢。達達快送上海地區相關負責人蘇咸羊介紹，目前達達快送為社區奶粉配送項目安排了30輛配送車輛，預計每天能把奶粉配送到500個家庭。
