新華社澳門6月29日電（記者李寒芳）“在澳門感受到了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的熱情，我們已開始籌備在澳門辦廠，讓更多澳門市民能夠品嘗擁有115年歷史的嘉興粽子。”御莊園嘉興粽子非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝傳承人陳克華說。
港澳·浙江周浙江老字號(hào)（澳門）精品展暨浙澳名優(yōu)品展27日至29日在此間舉行，可玩、可賞、好吃、豐富的老字號(hào)產(chǎn)品配合古色古香的新國(guó)潮形象，受到眾多澳門消費(fèi)者的熱捧。
展會(huì)由中共浙江省委、浙江省人民政府主辦，浙江省商務(wù)廳承辦，以“傳承創(chuàng)新、古今共融”為主題，旨在促進(jìn)浙澳兩地經(jīng)濟(jì)、文化交流與合作，推動(dòng)浙江名優(yōu)商品和老字號(hào)文化走進(jìn)葡語(yǔ)系國(guó)家市場(chǎng)。
浙江省商務(wù)廳消費(fèi)促進(jìn)處副處長(zhǎng)毛連城表示，共有來自浙江的130多家老字號(hào)企業(yè)和30000多件商品，以及澳門本地20多家企業(yè)參展，涵蓋食品、技藝展示、中醫(yī)大健康、酒類、工藝品、宋韻文化、文創(chuàng)跨界和澳門老字號(hào)八大展區(qū)。
“故人遠(yuǎn)送東陽(yáng)酒，野客新開北海尊。”國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目金華（東陽(yáng)）酒傳統(tǒng)釀造技藝代表性傳承人呂敏湘表示，此次帶來了紅曲黃酒及延伸產(chǎn)品、東陽(yáng)蓼曲酒、烏衣紅曲廚用料酒，在澳門推廣古老厚重的東陽(yáng)酒文化。
“青如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”，龍泉青瓷在展會(huì)上驚艷亮相。龍泉玉德青瓷第六代傳承人黃順明說，龍泉青瓷是唯一入選聯(lián)合國(guó)教科文組織世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的陶瓷類項(xiàng)目，這次在澳門展示了寓意港澳互融互通的陶瓷作品。
中華美食展區(qū)內(nèi)，金華火腿香飄一方。浙江雪舫工貿(mào)有限公司銷售徐斌表示，澳門飲食以粵菜為主，而火腿在粵菜里常用作配料。“雪舫蔣”是百年老品牌，希望有機(jī)會(huì)打入澳門市場(chǎng)。
“張小泉已傳承400多年，我們也在不斷推陳出新，不僅有剪刀，還有鍋具等廚房類產(chǎn)品。”張小泉股份有限公司技術(shù)研發(fā)總監(jiān)吳曉明表示，希望后續(xù)在澳門開設(shè)店鋪，將更多張小泉產(chǎn)品帶進(jìn)澳門和葡語(yǔ)系國(guó)家市場(chǎng)。
創(chuàng)立近150年的中華老字號(hào)朱府銅藝帶來的銅工藝品，讓在場(chǎng)游客贊嘆不已。“展會(huì)是百年傳承文化與國(guó)潮藝術(shù)的一次碰撞，是朱府銅藝銅文化與葡語(yǔ)區(qū)文化的一次相融，是跨越千里兄弟地區(qū)的一次握手和共贏。”傳承人朱炳新說。（參與采寫：于來）
